La couleur, aux nuances évolutives, introduit un arôme complexe riche en notes balsamiques, fumées et épicées, sur un fond de fruits mûrs.

En bouche, il est fruité et ample en début de dégustation.

Très équilibrés, denses et concentrés, les tanins fins, doux et fermes laissent présager une extraordinaire capacité de garde.

Comme le mouvement de l'eau, utilisée dans les moulins, le mouvement du temps, qui berce Vinha do Moinho 2012, irrigue une personnalité incomparable et un caractère unique.

Un ADN né des empreintes digitales d'un terroir particulier , mais que seul le temps peut façonner.